Le vigne in cui sono raccolte le uve per la vinificazione di questo Cabernet, sono spesso soggette a forti escursioni termiche e passano da giorni molto caldi a notti molto fredde. Tale fenomeno contribuisce a rallentare il processo di maturazione delle uve stesse, concentrandone però i sapori e aumentandone la complessità. Colore rosso granato intenso. Al naso profumi di more e uvetta, mentre i sentori finali ricordano il boisè. Al gusto si sentono amarene mature, chiodi di garofano, anice e caffè tostato. È complesso e strutturato con una giusta trama tannica.

Provenienza

Stati Uniti

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso granato intenso.

Profumo

Profumi di more e uvetta, con sentori di boisè.

Sapore

Amarene mature, chiodi di garofano, anice e caffè tostato. Complesso e strutturato.

Abbinamento

Perfetto con primi di carne, secondi di carne rossa e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti