Prodotto per la prima volta nel 2006, il Rosé di Tenuta Montenisa è Franciacorta che dimostra tutte le potenzialità del pinot nero. Uno spumante di grande energia e fascino, la cui permanenza sui lieviti si prolunga per 24 mesi, periodo di tempo minimo per trovare nel bicchiere quella meravigliosa sintesi tra note di crosta di pane tipiche della seconda fermentazione e sentori di piccoli frutti rossi tipici del varietale. Intenso, vibrante, ricco e dinamico, è Franciacorta capace di stregare.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

100% Pinot Nero

Volume

12.5

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosato. Spuma cremosa con perlage fine e persistente.

Profumo

Il profumo è intenso, composito e particolare, che riporta alle peculiarità del vitigno di origine..

Sapore

Al palato si presenta pieno e complesso, particolarmente sapido ed equilibrato.

Abbinamento

Eccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di salumi, a primi a base di crostacei, a carni bianche e a formaggi di media stagionatura.