Il QROSÈ BRUT 2011, alter ego del Satèn, dal quale si differenzia per un'anima essenzialmente nera, è l’evoluzione di una cuvée a base di Pinot Nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e barrique. Dopo il tiraggio il vino affina per 96 mesi prima della sboccatura. Il Pinot Nero, coltivato sui pendii morenici, apporta nerbo e spessore nonchè il caratteristico sentore di piccoli frutti rossi, mentre lo Chardonnay conferisce pienezza e rotondità.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

90% Pinot Nero 10% Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista è di un bellissimo rosa corallo.

Profumo

All'olfatto emerge tutta l'intensità del Pinot Nero con sentori di piccoli frutti rossi, melograno e sentori floreali.

Sapore

Al gusto è pieno ed avvolgente, minerale ed equilibrato.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo, a tutto pasto ed in abbinamento a piatti a base di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Quadra Srl, via S.Esubio n.1 25033 Cologne (BS)