L’ubicazione del vigneto è “pedologicamente” fresca e caratterizzata da una capacità di maturazione più elevato rispetto alla media in Franciacorta. I vini base hanno corpo, un frutto intenso e sono morbidi. La vendemmia avviene solitamente in due fasi, una per la raccolta delle uve base brut (anticipata) e l’altra per la base satèn (più zuccherina). Attenti all’impatto ambientale e alla tutela della biodiversità, hanno scelto di farlo seguire dall’esperto agronomo Marco Tonni.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare color giallo brillante.

Profumo

Al naso richiama profumi di fiori bianchi, frutta secca e note di crosta di pane.

Sapore

In bocca risulta intenso, elegante e persistente.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo e in abbinamento a primi delicati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Girolamo Conforti Soc.Coop.Agr. Via Iseo Erbusco BS per conto di Santa Croce