L’Animante rappresenta l’anima di Barone Pizzini, un Franciacorta che racchiude in sé la natura viva di tutti i suoi vigneti, un Extra Brut che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell’esperienza biologica in Franciacorta. Armonico e sempre ricco di sfaccettature, è un Franciacorta adatto alle occasioni più diverse, da un aperitivo a una bella cena tra amici.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

78% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 4% Pinot Bianco

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente.

Profumo

Al naso richiama sentori di erbe aromatiche e una bella scia minerale.

Sapore

Al palato risulta fresco, cremoso e piacevolmente sapido.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, è ideale con crudi di mare o eleganti salumi come il Culatello di Zibello.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Barone pizzini soc agr Pa via san carlo 14 Provaglio di Iseo BS