Ca’ del Bosco presenta Cuvée Prestige Edizione 43, la quarantatreesima interpretazione del multivintage cui ogni anno seguirà una nuova Edizione in ordine numerico crescente. Cuvée Prestige Edizione vuole essere l’espressione dell’essenza dei diversi terroir della Franciacorta, ispirata alla visione dell’enologo Stefano Capelli. L’Edizione 43 è un Franciacorta originale, dalla fragrante freschezza e complessità che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 141 particelle di vigna e da 4 diverse annate, della collezione di vini riserva. La Cuvée Prestige Edizione prevede un affinamento sui lieviti di almeno 25 mesi. È importante sottolineare che Ca’ del Bosco, per valorizzare questo vino, limita il “dosaggio di spedizione” a 1gr/lt classificandolo al gusto come Extra Brut.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

84% Chardonnay 2% Pinot Bianco 14% Pinot Nero

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente.

Profumo

Sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo.

Sapore

Un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica nello stile che da sempre contraddistingue Ca’ del Bosco.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CA' DEL BOSCO S.R.L., VIA ALBANO ZANELLA 13 25030 ERBUSCO (BS)