Austero, con una buona impalcatura acida mitigata da una certa morbidezza, il Naturae di Barone Pizzini è un Brut nature di grande armonia e precisione. Un Franciacorta che nasce da uve di chardonnay e di pinot nero provenienti dal vigneto più elevato della cantina, Pian delle Viti. Un appezzamento il cui terreno calcareo conferisce al vino una piacevole nota salmastra per un Franciacorta mordace fino al midollo.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente.

Profumo

Al naso offre intriganti note di agrumi e di fiori bianchi.

Sapore

Al palato è piacevolmente sapido, di grande finezza.

Abbinamento

Eccellente come aperitivo, accompagna perfettamente sushi e sashimi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Barone pizzini soc agr Pa via san carlo 14 Provaglio di Iseo BS