Questo rosé extra brut è un Franciacorta di grande eleganza con un perlage fine. Realizzato prevalentemente da uve Pinot Nero, si distingue per il suo equilibrio perfetto esprimendo note floreali e fruttate delicate. La lunga affinazione sui lieviti di almeno 24 mesi dona una struttura vellutata che lo rende ideale per momenti speciali e sofisticati.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Pinot Nero

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Metodo Classico, Vellutato

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Rosa tenue con riflessi brillanti, perlage fine e continuo.

Profumo

Profumo elegante con delicate note di fiori e frutta bianca.

Sapore

Sapore vellutato con buona struttura e fine perlage, persistente e armonioso.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo, si abbina bene a piatti semplici di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ideale anche con cucina etnica o speziata.