Fortezza nel grado alcolico e nell’intensità gusto-olfattiva. La lunga maturazione in acciaio seguita da quella in bottiglia, le dona sentori liquoroso-ossidativi tipici dei passiti, accompagnati dalle note di caramello e frutta disidratata; al sorseggio un corpo pieno e morbido, per una bevuta lunga e avvolgente: un vino d’orzo a tutti gli effetti.

Provenienza

Italia, Toscana

Volume Alcolico

10.5%

Caratteristiche

Morbido, Passito

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Ambrato scuro, con riflessi rubino.

Profumo

Caramello, frutta disidratata (fichi, datteri), note liquorose-ossidative.

Sapore

Al sorseggio caramello con un corpo pieno e morbido, per una bevuta lunga e avvolgente e una nota alcolica da passito.

Abbinamento

Ottima con selvaggina, formaggi stagionati, dessert, cioccolato, liquirizia.

Allergeni

Contiene glutine.

Azienda produttrice

Aura srl - Via D. Cimarosa 37/39 - 57124 LIVORNO