Il mosto fermenta in acciaio e per una piccola parte in barrique nuove dando luogo a un vino strutturato ed elegante, caratterizzato da mineralità e complessità bilanciata da una bella freschezza.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Fiano

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta giallo paglierino carico.

Profumo

All'olfatto sprigiona un bouquet intenso e complesso con note di fiori bianchi.

Sapore

Al gusto è pieno e minerale, bilanciato da una buona acidità.

Abbinamento

Accompagna particolarmente bene antipasti, carni bianche, primi e secondi a base di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Vinicola Rivera S.p.A., S.P. 231 km 60, 500 76123 Andria (BT)