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Fiano di Avellino DOCG Erminia Di Meo 2003

Fiano di Avellino DOCG Erminia Di Meo 2003

Azienda Agricola Di Meo

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Descrizione

L’Azienda Agricola Di Meo, a 15 km a Est di Avellino, è situata tra i Monti Picentini ed il Partenio, nel cuore dell’Irpinia, tra i piccoli borghi di Salza Irpina e Parolise. La proprietà si estende per circa 25 ettari, in gran parte vitati, e comprende l’antico Casino di Caccia, oggi trasformato in una lussuosa residenza di campagna, sede degli uffici amministrativi e degli edifici di lavorazione e conservazione del vino e dei liquori.

Specifiche

Provenienza
Italia, Campania
Vitigno
100% Fiano
Volume Alcolico
13%
Caratteristiche
Morbido
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista il vino si presenta di colore giallo dorato brillante.
Profumo
Al naso presenta una leggera coltre fumé, tipica del vitigno, che fa da sfondo a profumi che emergono lentamente, soprattutto note di fiori gialli, toni di resina, melassa e cera d’api.
Sapore
La bocca è segnata dall’equilibrio tra freschezza e sapidità. Morbido, persistente, con una buona componente alcolica, è un vino di personalità, capace di reggere sfide ardite in abbinamento.
Abbinamento
Ottimo con ostriche, tagliolini all’uovo con burro e tartufo bianco, selezione di formaggi cremosi e molli a crosta lavata.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Azienda Agricola Di Meo sas Contrada Coccovoni, 1 83050 Salza Irpina (AV)

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Prezzo
70,00 €