Raccolta manuale di grappoli selezionati in cassette da 15 kg, diraspatura, criomacerazione e pressatura soffice dell’uva, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, permanenza per circa 3 mesi in acciaio, affinamento di circa 3 mesi in bottiglia.

Provenienza

Italia

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Dal colore giallo paglierino.

Profumo

Al naso è molto intenso: prevalgono le note fruttate di pesca, litchi e agrumi, unitamente ad una lieve traccia minerale.

Sapore

Equilibrato ed elegante al palato, di facile beva e notevole persistenza.

Allergeni

Solfiti.