L’Azienda Agricola Di Meo, a 15 km a Est di Avellino, è situata tra i Monti Picentini ed il Partenio, nel cuore dell’Irpinia, tra i piccoli borghi di Salza Irpina e Parolise. La proprietà si estende per circa 25 ettari, in gran parte vitati, e comprende l’antico Casino di Caccia, oggi trasformato in una lussuosa residenza di campagna, sede degli uffici amministrativi e degli edifici di lavorazione e conservazione del vino e dei liquori.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Fiano

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo dorato, dai caldi riflessi ambrati.

Profumo

Al naso emana profumi di camomilla, miele d’acacia e frutta secca in una piacevole cornice di tostatura

Sapore

Sapore strutturato, fresco, sapido e molto persistente.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a uovo al tartufo, risotto con Castelmagno e nocciole, sarde alla beccafico.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Di Meo sas Contrada Coccovoni, 1 83050 Salza Irpina (AV)