Rinomato tra i più grandi vini bianchi italiani, il Fiano, insieme al Greco, è il fiore all’occhiello dell’enologia irpina. Le uve del Fiano “Palma” nascono a Lapio, su terreni collinari a 500 metri di altitudine, che gli conferiscono la sua caratteristica mineralità. Vino completo ed equilibrato, dalla caratteristica sapidità e acidità.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Fiano

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Al naso affascina per il ricco bouquet, caratterizzato da pesca bianca e agrumi intrecciati a chiare note tostate e caratteristici profumi floreali come gelsomino e fiori d’acacia.

Sapore

Al gusto è strutturato, caratterizzato da una grande eleganza, da una peculiare sapidità, abbondante e fine acidità, caratteristiche che lo rendono corposo e longevo.

Abbinamento

Si abbina divinamente a crostacei, frutti di mare, pesce alla griglia, branzino al sale, risotto al tartufo e formaggi sia freschi che di media stagionatura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Palma Antonio, Via Mugnano Giugliano 42, Mugnano di Napoli (NA) P.iva 08750721213