Dopo che l'acqua di fonte naturale viene gassata con moltissime e piccolissime bollicine, viene aggiunto il bicarbonato di sodio, usato per aggiungere una mineralità che esalta gli aromi naturali dei liquori a cui è abbinata.

Provenienza

Inghilterra

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Trasparente.

Profumo

Non è aromatizzata.

Sapore

Al palato ha una texture vellutata creata usando la migliore acqua di fonte (che ha un basso contenuto di minerali) e un alto livello di gassatura. Non ha aromi, quindi può dare realmente vita ai sapori dei migliori liquori a cui viene mescolata.