Dalla Falanghina degli antichi romani, “vinum album Phalanginum”, nasce, vinificato in purezza, il Falerno del Massico Bianco. Criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Segue una pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Falanghina

Volume

13

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino.

Profumo

Profumo profondo ed elegante, rivela sentori di frutta matura fra cui risaltano ananas, mango, frutto della passione, mela verde, mandarino e pesca.

Sapore

Il sapore, equilibrato, vellutato, ricco e persistente, ha spiccata finezza e personalità.

Abbinamento

Piatti di pesce saporiti e primi leggeri.