Per la vinificazione di questo vino le uve vengono velocemente trasportate in cantina e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto è accuratamente chiarificato per via statica e fermentato a basse temperature lungo tutto il processo di vinificazione. È massima l’attenzione a preservare il vino dall’ossidazione.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Falanghina

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino carico.

Profumo

Bouquet dai profumi di frutta bianca, agrumi.

Sapore

Al palato è fresco, morbido, persistente.

Abbinamento

Si abbina bene con pietanze a base di pesce, cibi crudi e formaggi giovani.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Vitis Aurunca ssa S.S. Domitiana Km 8.8 - Cellole (CE) - ITALY