Falanghina del Sannio DOC Heritage 2021
Mastroberardino
Italia, Campania
ll nome della Falanghina deriva probabilmente dall’uso dei pali detti “falange” che sin dall’antichità venivano usati per sostenere le viti. Pur avendo testimonianze scritte solo a partire da metà Ottocento, gli esperti sostengono si tratti di un vitigno contemporaneo rispetto al Fiano e al Greco che invece risalgono al I secolo a.C.
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- Colore
- Alla vista appare giallo paglierino con riflessi verdolini.
- Profumo
- Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi.
- Sapore
- Di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto di frutti tropicali.
- Abbinamento
- Lo consigliamo con zuppe di pesce e crostacei, primi piatti a base di frutti di mare e crostacei e secondi a base di pesce alla piastra ed al forno.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Mastroberardino Società Agricola Srl
Caratteristiche
