È uno di quei bianchi da tenere sempre pronto fresco e di scorta in cantina, perché davvero la Falanghina del Beneventano targata “Villa Raiano” sta bene con tutto e su tutto. Con i primi piatti di terra, con i timballi, con i formaggi freschi, con i molluschi e con i primi piatti di pesce: è una Falanghina estremamente versatile, che si accompagna con un’infinità di preparazioni. Lavorata e lasciata maturare esclusivamente in acciaio, è una Falanghina che davvero si beve che è una bellezza.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Falanghina

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino il colore, luminoso e brillante.

Profumo

Il naso è ricco di sentori fruttati, con i ricordi di pesca bianca e di ananas che dominano su tutto, per poi essere completati da netti richiami agrumati.

Sapore

La bevuta è fresca e di buon corpo, ben equilibrata e di buona persistenza.

Abbinamento

Particolarmente gastronomico, incontra a tavola una miriade di abbinamenti. Da provare con le pennette alle zucchine.