Il “Passopisciaro” nasce nei vigneti delle contrade Arcuria, Malpasso, Favazza, Guardiola e Feudo di Mezzo, su suoli ricchi di cenere vulcanica e di microelementi e viene trattato in modo assolutamente naturale, utilizzando polvere di zolfo, argille, propoli ed estratto di semi di pompelmo. Passopisciaro, da sempre attento a preservare le caratteristiche distintive dei suoi vini, lo lascia fermentare per 15 giorni e poi lo fa affinare per circa 18 mesi in botti grandi di rovere.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Nerello Mascalese

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino.

Profumo

Bouquet dalle piacevoli note fruttate e speziate, con un finale di sottobosco.

Sapore

Al palato è sapido, elegante, morbido, di bella persistenza.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a carni arrosto, alla griglia e in umido ma anche pesce arrosto.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

VINI FRANCHETTI SRL via val d'orcia 15 Sarterano