Il nome di questo vino è un omaggio alla barba delle capre che sono solite pascolare tra i vigneti dell’Etna. È una perla tra i vini siciliani. Prodotto esclusivamente con uve provenienti da vitigni autoctoni. Il vino siciliano “Barbazzale” è un Etna Rosso che ha origine da un sapiente taglio di due importati vitigni, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Un prodotto dinamico e vispo, molto versatile, che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da una beva facile e appagante.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino luminoso.

Profumo

Bouquet minerale e mediterraneo, con sentori di frutti di rovo, erbe aromatiche, sottobosco e spezie selvatiche.

Sapore

Al palato è energico, vibrante, minerale e molto fresco, di ottima bevibilità.

Abbinamento

Ideale per accompagnare diversi piatti della cucina italiana, soprattutto quelli dove è la carne a risultare protagonista.