L'amore dei catanesi per la loro patrona in una bottiglia di Etna Rosso. Sant'agathae di Judeka è prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio provenienti da vigneti sia giovani che vecchi che non superano i 60 quintali per ettaro. Uve di altissimo livello qualitativo. Dopo la fermentazione-macerazione, il vino prosegue la sua vita in legno fino all’imbottigliamento, a circa un anno dalla vendemmia.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

90% Nerello Mascalese,10% Nerello Cappuccio

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rubino vivido.

Profumo

Bouquet dagli aromi terrosi, uniti a note di ciliegia e glicine.

Sapore

Al palato è fresco, fragrante, elegantemente snello e giustamente tannico, ha una sua naturale signorilità.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a primi a base di sughi di carne, involtini di melanzane, formaggi freschi e carni bianche e rosse alla griglia.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Judeka s.r.l. Società agricola caltagirone (CT)