Cantine Nicosia è un’azienda dinamica, moderna ed efficiente, capace di guardare al futuro nel pieno rispetto della tradizione.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Nerello Mascalese 100%

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Rosa tenue con riflessi brillanti.

Profumo

Ampio ventaglio di aromi che spaziano tra il floreale e il fruttato; note di rosa canina, ribes, fragoline di bosco, pompelmo rosa, frutta disidratata e spezie, come il pepe rosa.

Sapore

Grande freschezza e mineralità in bocca, dove si ripropongono le stesse note fruttate che ne caratterizzano il profilo olfattivo; persistente e armonico nel complesso.

Abbinamento

Di grande versatilità a tavola, ben si abbina a salumi, formaggi, arrosti di carni bianche, ma anche con cuscus di pesce, risotto ai crostacei, tartare di tonno, pesce spada alla ghiotta ed altre gustose specialità di mare tipiche della tradizione mediterranea.

Azienda produttrice

Nicosia S.p.A. Via Luigi Capuana, 65 95039 Trecastagni • Catania.