Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna. Per la famiglia, fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene. Determinante è stata la scelta di coltivare secondo il metodo biologico, che garantisce frutti di maggiore intensità aromatica nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Nerello Mascalese 100%

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Rosato brillante.

Profumo

Fruttato, intenso, delicato.

Sapore

Vellutato, ben strutturato ed armonico.

Abbinamento

Antipasti e primi piatti in genere, formaggi freschi, piatti a base di pesce. Perfetto con Sushi e Sashimi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Scilio Srl - Contrada Arrigo, 95015 Linguaglossa CT