L’Etna Rosato “Sul Vulcano” di Donnafugata è un vino elegante e sapido dai profumi sottili e dagli aromi raffinati. È un rosé prodotto con le uve delle vigne di Nerello Mascalese coltivate sul versante nord dell’Etna, caratterizzato da un clima fresco e da suoli ricchi di sostanze minerali. Le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, il clima fresco e molto ventilato, permettono al Nerello Mascalese di maturare lentamente con profumi e aromi intensi.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Nerello Mascalese

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare colore rosato tenue brillante.

Profumo

Al naso si presenta delicato e floreale, con sentori di glicine accompagnate da note di scorza di agrumi e frutta fresca.

Sapore

In bocca risulta leggero, fresco, snello e minerale, armonico ed equilibrato.

Abbinamento

Si abbina ad antipasti caldi di pesce, pasta con sugo di verdure, formaggi freschi, sushi e sashimi, pesce e crostacei al vapore.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Donnafugata srl - marsala - a randazzo