Etna Bianco DOC Mofete nasce da vigneti posti tra i 680 e i 750 metri di altitudine, allevati su terreni dove è forte la presenza di sabbie vulcaniche e depositi di lava. Affinato in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, è un vino che fa della freschezza e della mineralità il proprio biglietto da visita, da gustare sempre con estremo piacere.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

70% Carricante 30% Catarratto

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino di media intensità.

Profumo

Al naso fruttato e floreale, con polpa di agrumi gialli, rimandi balsamici e minerali.

Sapore

Al palato si rivela di buon corpo, fresco, sapido e di beva scorrevole.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento alle preparazioni di mare, in particolare al pesce in umido e alle zuppe di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Palmento Costanzo srl società agricola cantrada santo spirito passopisciaro 95012 castiglione di sicilia (CT)