Allevati a 400 mt. Su terreno argilloso, i due cloni di grechetto G5 e G109 sono impiantati con una densità di 4.000 piante ad ettaro e sono allevati a Guyot. La loro produzione è di circa 80 q.li ad ettaro.

Provenienza

Italia, Umbria

Vitigno

Grechetto

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Strutturato ed elegante dal colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Il bouquet delicato ricorda la frutta bianca e i fiori di campo.

Sapore

Fresco e brioso ha un finale morbido dove la mandorla, caratteristica di questo vitigno, viene ben equilibrata.

Abbinamento

Ottimo per aperitivo, accompagna bene antipasti a base di formaggi di media stagiona- tura e salumi o torte rustiche. Si abbina anche a primi piatti elaborati e secondi piatti a base di pesce o carni bianche.

Azienda produttrice

Food Italiae srl Via delle Industrie, 23 06038 (PG)Food Italiae srl Via delle Industrie, 23 06038 (PG)