I miscelatori del Dow's selezioneranno particolari vini che vengono messi da parte e destinati a diventare questi grandi Old Tawny Ports. Ogni anno questi vini vengono travasati ed assaggiati, per poter creare il miglior assemblaggio. Durante tutti questi anni di cure, travasi ed attenzioni, il porto inizialmente giovane e dal colore rosso brillante, si ammorbidisce diventando piano piano ambrato e dalle note caratteristiche del twany. Il colore giallo dorato. Al naso esprime un profilo olfattivo di rara ampiezza caratterizzato da sentori di spezie scure, di frutta secca e di frutta passita, quasi cotta. Al gusto una punta agrumata apre ad un assaggio asciutto, secco, leggermente tannico, lunghissimo.

Provenienza

Portogallo

Vitigno

Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Volume Alcolico

20%

Caratteristiche

Secco, Passito

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Sentori di spezie scure, frutta secca e frutta passita, quasi cotta.

Sapore

Punta agrumata con assaggio asciutto, secco, leggermente tannico, lunghissimo.

Abbinamento

Dessert.

Allergeni

Contiene Solfiti