Il rum Don Papa prende il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario che ebbe un ruolo cruciale nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola, dotato di leggendaria energia e spirito indomito. A queste importanti qualità è ispirato questo rum, interamente prodotto, invecchiato e imbottigliato nell'isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine, una splendida isola che grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo. Dalla produzione molto limitata e invecchiato per almeno 7 anni, il rum Don Papa è stato lanciato nelle Filippine nel 2012 ed ha cominciato subito ad attrarre l'interesse di tutti i grandi mercati occidentali, dagli Stati Uniti all'Europa.

Provenienza

Filippine

Vitigno

-

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore è lievemente ambrato, molto luminoso e attraente alla vista.

Profumo

Al naso schiude sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato al latte, con accenni di miele.

Sapore

Al gusto è morbido, delicato, straordinariamente rotondo e molto lungo nella persistenza di confettura di mela.

Abbinamento

Il rum Don Papa è perfetto da gustare da solo come digestivo dopo cena o in momenti di rilassamento e meditazione. Si abbina ottimamente anche a dessert di frutta secca e cioccolato.

Allergeni

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