Vida de San Luis Del Rio è un Mezcal biologico artigianale di Del Maguey, a un prezzo entry-level e una disponibilità più ampia. Lanciato nel 2010, è facilmente miscelabile e ha anticipato una categoria molto richiesta e fortemente riconosciuta nel mondo dei bartender. Realizzato a mano, viene distillato molto lentamente due volte in piccoli alambicchi di rame posizionati lungo il fiume e alimentati a legna per donare quegli aromi che sottolineano la sua versatilità nei cocktail.

Provenienza

Messico

Volume

42

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il colore è ambrato.

Profumo

Al naso si percepiscono sentori di aromi di frutta, un pizzico di miele, vaniglia e agave arrostito.

Sapore

Al palato è facile riconoscere zenzero, cannella, legno di sandalo bruciato, banana e mandarino, con un finale lungo e morbido.

Abbinamento