6 tipologie di cioccolata: - Guanaja 70% cioccolato fondente. ORIGINE: Mariage de Grands Crus di Criollo e Trinitario. PROFILO ORGANOLETTICO: Particolarmente amaro, sviluppa note calde ed aromatiche. - Abinao 85% cioccolato fondente. ORIGINE: Africa (Mariage di Grand Cru). PROFILO ORGANOLETTICO: Amarezza decisa, tannico. - Caraibe 66 % cioccolato fondente. ORIGINE: Mariage di Grands cru della costa Caraibica PROFILO ORGANOLETTICO: Aromi intensi di frutta secca tostata; - Manjari 64% cioccolato fondente Madagascar. ORIGINE: Madagascar (Monorigine, Grand Cru). PROFILO ORGANOLETTICO: Poco acido, note piene e calde di cioccolato, sapore tostato e ricco di spezie dolci. - Tulakalum 75% cioccolato fondente Belize ORIGINE: Belize (Monorigine, Grand Cru). PROFILO ORGANOLETTICO: deciso ed elegante, note di frutta matura e acida, tabacco, dolcezza delle spezie. - Oriado 60% cioccolato fondente Perù/Repubblica Dominicana – BIO ORIGINE: Perù e Repubblica dominicana, Bio e Certificata Fairtrade (Miscela di Grand cru) PROFILO ORGANOLETTICO: equilibrato, svela la pienezza e la forza del cacao, con aromi di frutti maturi e acidi.

Provenienza

Francia

Volume Alcolico

0%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

-

Profumo

-

Sapore

-

Abbinamento

Rum, whisky, grappa, vodka, vino rosso fruttato, vino Passito.

Allergeni

Contiene o potrebbe contenere: arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, soia, glutine.

Allegati

• Valori nutrizionali