Nata nel 2000 nei tini della micro-birreria La Brasse-Temps, creata dal birraio Dubuisson a Lovaino, si presenta con un colore dorato opalescente, essendo non filtrata e quindi naturalmente torbida. La schiuma è bianca di medie dimensioni e persistenza.

Provenienza

Belgio

Vitigno

Belgian Ale

Volume

7

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta con un colore dorato opalescente.

Profumo

Al naso si presenta floreale, fruttata ed sgrumata, grazie anche alle scorze d’arancia inserite in cottura che si combinano alla perfezione con le intense note luppolate.

Sapore

All'assaggio si dimostra equilibrata: vengono riproposti i morbidi toni mielati, di malto biscottato, caramello pera e pesca, insieme ad una sapore agrumato e floreale. Una birra fresca e beverina con un retrogusto amarognolo dominato dall’elemento hoppy.