Un omaggio alla tradizione di Valdobbiadene, fiero tributo alla storia di Valdo, iniziata nel 1926 e da sempre proiettata verso il futuro. Questo Prosecco Superiore DOCG, realizzato con grande impegno nel vigneto e con un importante lavoro di ricerca in cantina, è un trionfale extra dry che valorizza la passione della famiglia Bolla, esprimendo al meglio la vocazione e la tipicità del terroir.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

90% Glera, 10% Chardonnay

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Si caratterizza per il suo gradevole colore giallo paglierino pieno, attraversato da un perlage fine e di notevole durata.

Profumo

Al naso delicato e fresco, racconta subito di fiori e di frutti come pera, mela selvatica e pesca gialla.

Sapore

L'ingresso in bocca è morbido, rotondo e bilanciato; il gusto è snello e gentile, di moderato corpo, con una leggera amabilità residua. Una buona sapidità emerge soprattutto in chiusura.

Abbinamento

Eccellente aperitivo, ottimo in qualsiasi momento della giornata accompagnato da stuzzichini e finger food. Da provare con primi piatti anche molto ricchi, come i risotti. È un ideale fine pasto con frutta.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

VALDO SPUMANTI S.R.L.