Splendido prodotto che nasce ai piedi del Benaco (Lago di Garda) in un suolo di origine morenica e ricco di minerali nella Tenuta San Leone. Ottenuto da una selezione dei migliori vitigni tipici come Garganega, Trebbiano, Tocai e Cortese, raccolti nelle prime ore del mattino. L'uva viene pressata in maniera soffice per preseravare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità dei vitigni. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento in bottiglia sui propri lieviti per un periodo di due mesi. Ne deriva un vino fresco, fragrante, fine ed equilibrato.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Garganega, Trebbiano, Tocai e Cortese

Volume

12.5

Caratteristiche

Secco, Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso esprime note di fiori bianchi e frutta croccante, con sentori di pesca gialla, ananas e fiori di campo.

Sapore

In bocca si percepisce una sensazione fresca, fragrante e minerale, con un finale fine, di spiccata bevibilità.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo. Ideale con con primi piatti a base di pesce e verdure.

Allergeni

Contiene Solfiti

detail.specifications.producerBusinessinfo

Vini Rizzi Srl, Via Dossi, 26 37051 Bovolone (VR)