Dal 1996 Gilles Dutertre, figlio di Jaques, conduce 37 ettari a denominazione Touraine Amboise e Cremant de Loire. Fedele alla tradizione familiare tramandata da 5 generazioni, lavora i diversi vigneti per terroir o parcelle con l’obbiettivo di valorizzare la territorialità dei suoi vini.

Provenienza

Francia

Vitigno

30% chenin blanc, 30% chardonnay, 30% pinot noir e 10% cabernet

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Bollicine fini e color giallo paglierino.

Profumo

Aromi freschi.

Sapore

Equilibrato e ben strutturato.

Abbinamento

Piatti delicati / aperitivo.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

DOMAINE DUTERTRE 20 Rue d'Enfer, 37530 Limeray, Francia