Il vigneto da cui proviene questo vino si trova sull'altopiano del villaggio di Préhy, il cui sottosuolo è contraddistinto dalla presenza di calcare e marne dell’alto Giurassico, inframmezzato da fossili marini risalenti a circa 145 milioni di anni fa. La presenza di fossili marini è uno dei responsabili di quelle note sapide, iodate, quasi salmastre di certi vini dello Chablis, soprattutto dei Grand Cru.

Provenienza

Francia, Borgogna

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di un bel colore dorato con sottili filamenti di bollicine.

Profumo

Bouquet dagli aromi di fiori bianchi come il biancospino, ma anche pralina e brioche.

Sapore

Al palato è fresco, salino e minerale. Il dosaggio Brut Nature permette al terroir di esprimersi e avere un finale gustoso e rinfrescante.

Abbinamento

Si abbina perfettamente ad aperitivi, frutti di mare e piatti di mare in generale.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Vignam Srls, Piazza XX Settembre 15 12037 Cuneo (CN)