Il Suisassi IGP Costa Toscana Syrah 2021 è un vino rosso biologico monovarietale prodotto dall'azienda Duemani, fondata da Luca D'Attoma ed Elena Celli. Questo vino potente e speziato rappresenta l'impegno dell'azienda nella creazione di vini di alta qualità che sfidano i grandi nomi del panorama vinicolo toscano. I vigneti vengono coltivati seguendo i principi della biodinamica, con grande attenzione ai dettagli e rispetto per la natura, al fine di esprimere al meglio il carattere unico del terroir. Un'autentica espressione del territorio toscano e della passione dei produttori per la produzione di vini di eccellenza.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Syrah 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo, Vellutato, Tannico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rubino concentrato. Un rosso intenso e profondo che richiama tonalità di rubino scuro, con riflessi vivaci e luminosi.

Profumo

Un vino rosso biologico con un mix di frutti di bosco, spezie esotiche, felce, pot-pourri, carcadè, liquirizia gommosa, eucalipto, cacao e ardesia.

Sapore

Gusto masticabile e setoso, con ampio respiro minerale, freschezza e tannini finemente espressi.

Abbinamento

Questo vino Syrah si abbina perfettamente a piatti di carne di caccia come il ragù di lepre, il filetto di cinghiale e il capriolo in salsa. La sua struttura e complessità si sposano bene anche con piatti di agnello arrosto e gulasch.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

DUEMANI COSTA TOSCANA Località Ortacavoli 56046 - Riparbella