Monovarietale di Cabernet Franc da accurata selezione delle aree del vigneto, grande frutto, tannini dolci e complessità. Il risultato nel bicchiere è superbo: mora di rovo, rosmarino, sottobosco e macchia mediterranea. Equilibrio sontuoso e lunghezza impressionante.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Cabernet Franc 100%

Volume Alcolico

15%

Caratteristiche

Biologico, Biodinamico, Fruttato, Corposo, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Inchiostrato di un vivido rubino scintillante.

Profumo

Al naso avvolge con sentori di composta di frutti rossi, sensazioni boschive, infusi di erbe aromatiche, spezie, buccia d'arancia amara, ardesia e toni silvestri.

Sapore

Al sorso esplode con grazia e potenza, tannini d'autore e scintillante freschezza sostengono l'infinita persistenza.

Abbinamento

Si sposa alla perfezione con piatti a base di carne rossa, come filetto alla griglia o brasato. Ideale anche con formaggi stagionati e piatti della cucina toscana, come ribollita o peposo. Servire leggermente fresco per esaltare al meglio le sue caratteristiche.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Le Tenute Del Leone Alato Spa