Nasce da vigne aggrappate caparbiamente alla roccia dolomitico-calcarea tra Cetara e Raito (frazione di Vietri sul Mare). I terrazzamenti guardano a sud e si affacciano a strapiombo sul mare, tra i 100 e i 250 metri di altitudine, allevati come più conveniente secondo il micro lembo di terra che occupano, quindi talvolta a pergola, talvolta a raggiera, oppure a spalliera.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Piedirosso 50%, Aglianico 50%

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il Costa d’Amalfi Rosato è caratterizzato da un vivace colore rosa.

Profumo

Un profumo intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea.

Sapore

Strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza.

Abbinamento

Si sposa perfettamente con antipasti a base di pesce come un gustoso “Carpaccio di Tonno” leggermente speziato. Versatile anche in abbinamento con carni bianche e rosse delicati. Intrigante e giovanile se si degusta con la “Pizza napoletana” o anche ad una “Pizza fritta.

Azienda produttrice

Cantina marisa cuomo srl - Via g.b. lama 16/18 furore (sa)