La cantina si trova nel comune di Furore, piccolo gioiello della Costiera Amalfitana, e i vigneti di proprietà si affacciano su quello che è lo splendido Golfo di Salerno, da Ravello a Scala, lungo i fiordi che arrivano ad Amalfi. Circa dieci ettari vitati in totale, che si elevano a un’altitudine media di cinquecento metri, e si arrampicano sui ripidi pendii a picco sull’azzurro del mar Tirreno. Le viti, sostenute da pali di castagno secondo il sistema di allevamento a pergola, sono cosiddette “a parete”, ossia spuntano in orizzontale dai muretti a secco che gli stessi Andrea e Marisa hanno faticosamente costruito terrazzando. Con una media che arriva a toccare gli ottanta anni d’età, le piante sono tutte a piede franco e pre-fillossera.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Aglianico, Piedirosso

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso arrivano dapprima note floreali di rosa, poi fruttate di ribes e prugna, infine aromatiche di alloro e terziarie di legno carbonizzato.

Sapore

Al palato è di buon corpo e caldo, equilibrato e attraversato da una preziosa vena minerale. Ottima la lunghezza, con il retrogusto che ritorna sulle note del naso.

Abbinamento

Perfetto da abbinare alla cucina speziata e aromatica, è ottimo con il carrè di maiale al finocchietto selvatico.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantine Marisa Cuomo s.r.l. - Via G.B. Lama, 16/18 - 84010 Furore (SA) - P.IVA 03933420659