Le colline tra Conegliano e Valdobbiadene, dove si trova l'azienda Ballancin racchiudono una tra le zone viticole più prestigiose, testimone ne è la prima strada del vino sorta in Italia nel settembre 1966, la cosiddetta "Strada del Vino Bianco". Ed è qui che le viti di Prosecco, ma ancor prima quelle di Verdiso, hanno trovato il loro habitat naturale.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Glera 100%

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, con una piacevole presenza di spuma, perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet elegante, buona presenza iniziale di note fruttate, in particolare di mela acerba, seguita da note acacia e glicine .

Sapore

Al palato regala una delicata sensazione amabile iniziale seguita da una ottima sensazione acida, ottima la persistenza e buona la struttura.

Abbinamento

Ideale come aperitivo. Perfetto con gli antipasti di pesce, e i risotti in genere. Ottimo mignon alla crema con pasticceria secca.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

Soc.Agr. BALLANCIN LINO s.s. -Via Drio Cisa,11 31053 Pieve di Soligo (TV)