L’Azienda Agricola “Le Manzane” vinifica esclusivamente da vigneti coltivati su terreni di proprietà. Una estensione di 30 ettari consente una produzione qualitativamente curata, nel trattamento e negli interventi mirati, sotto il diretto controllo della Regione Veneto, e quantitativamente sufficienti a soddisfare una clientela selezionata. Nel 1992 sono state messe a dimora 6.000 nuove barbatelle di vite, di diversa qualità in un programma di ricerca eseguito direttamente dall’Istituto Sperimentale per la Viticultura di Conegliano. In una economia a conduzione familiare, nella quale la passione per il prodotto è dominante, sono state adottate le più moderne tecniche di termovinificazione, stoccaggio termocondizionato ed imbottigliamento automatico, lasciando però inalterata la tipicità e la natura stessa di ogni vino. Azienda aderente al regolamento CEE N° 1257/99 riduzione di concimi e fitofarmaci in agricoltura.

Provenienza

Italia, Veneto

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo scarico.

Profumo

Un profumo fruttato con leggero sentore di pane dovuto alla sosta sui lieviti in autoclave.

Sapore

Un gusto morbido con finale minerale che lo rende adatto ad ogni momento.

Abbinamento

Da aperitivo per eccellenza, si abbina anche con i primi piatti leggeri, minestre e frutti di mare.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Società agricola Le Manzane