Libro: La nuova edizione della guida del Touring si fa interprete di questo momento di ripresa e della necessità di iniziative serie, volte a promuovere il bello e il buono dello Stivale. La guida Vinibuoni d'Italia ha fatto della tipicità la sua parola chiave; essendo dedicata esclusivamente ai vini da vitigni autoctoni, questi riflettono il vitigno e il ruolo del terroir, inteso non solo come espressione pedoclimatica di un'area, ma anche come tradizione enologica e come impegno dell'uomo nell'ambito della cultura e delle tradizioni locali.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Nebbiolo

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Rosa antico con riflessi ramati.

Profumo

Fragrante, con note sia fruttate che floreali.

Sapore

Fresco, equilibrato e sapido. Elegante e morbido nonostante la giovinezza.

Abbinamento

Un vino estremamente versatile, il cui gusto non sovrasta mai quello delle pietanze a cui viene abbinato. Perfetto a tutto pasto per una cena a base di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)