Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2018
Torraccia del Piantavigna
Italia, Piemonte
Neb è l'ultima interpretazione del Nebbiolo secondo Torraccia del Piantavigna: giovane, fresco, profumato. La sapidità e l’eleganza sono quelle di sempre, figlie di un vitigno esigente che si adatta a ben pochi suoli, ma che certamente ama quelli complessi, minerali e acidi dell’Alto Piemonte. La vinificazione avviene in acciaio, a basse temperature per preservare le caratteristiche tipiche del territorio.
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- Colore
- Rosso rubino non molto intenso con riflessi violacei, sinonimo di giovinezza e freschezza.
- Profumo
- Profumo caratteristico, tenue, con nota tipica di viola, mentre i toni balsamici sono appena accennati.
- Sapore
- Sapore equilibrato, asciutto, pulito e vellutato. E' un vino gradevole, fresco ed equilibrato, con tannini presenti ma delicati.
- Abbinamento
- Essendo un vino piuttosto delicato, ma con una buona tannicità, risulta estremamente versatile.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)
Caratteristiche
