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Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2019

Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2019

Torraccia del Piantavigna

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Descrizione

Il Colline Novaresi Bianco DOC "Erbavoglio" nasce da uve erbaluce in purezza. L'Erbaluce, per la sua intensità, è noto anche come "il più rosso dei vini bianchi"; in particolare, questo di Torraccia del Piantavigna, affinato per 5 mesi in acciaio, è asciutto e gradevolissimo.

Specifiche

Provenienza
Italia, Piemonte
Vitigno
100% Erbaluce
Volume
13
Caratteristiche
Secco
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista il vino si presenta di un giallo paglierino lievemente scarico dai riflessi verdolini.
Profumo
Al naso esprime un ricco bouquet di profumi fruttati, fragranti, che spaziano dalla frutta bianca agli agrumi, e floreali, che richiamano l'erba limonina, la menta e il fieno tagliato fresco.
Sapore
Al palato è secco, caldo, mediamente morbido, dalla spiccata freschezza e piacevolmente sapido. Il gusto è pieno, caratterizzato da note fruttate e floreali, che terminano con una punta leggermente amarognola. Vino dall'ottima struttura e di buona persistenza.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, si abbina benissimo a tutto pasto con un menù di mare, con piatti saporiti e più o meno elaborati a base di pesce mediterraneo. Ottimo anche con le verdure, sia cotte che crude.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)

Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2019

Torraccia del Piantavigna

17,30 €

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