Piatti di carne importanti, brasati, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Barbera

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Di un brillante color rosso rubino molto intenso, dai leggeri riflessi granati.

Profumo

Al naso sprigiona forti sentori di frutta rossa e confettura, che ben presto rivelano le caratteristiche terziarie olfattive di questo vino: tabacco,cacao e note balsamiche sono ben percettibili.

Sapore

Un vino asciutto, caldo, dal tannino ben presente e avvolgente ma decisamente morbido. Al palato rivela tutta la sua complessità e struttura, con forti sentori fruttati che si legano a note di incenso e vaniglia. La persistenza è lunga e intensa.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cascina I carpini, STRADA PROVINCIALE 105 15050 Pozzol Groppo (AL)