Piatti di carne importanti, brasati, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Barbera

Volume

14

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Di un brillante color rosso rubino molto intenso, dai leggeri riflessi granati.

Profumo

Al naso sprigiona forti sentori di frutta rossa e confettura, che ben presto rivelano le caratteristiche terziarie olfattive di questo vino: tabacco,cacao e note balsamiche sono ben percettibili.

Sapore

Un vino asciutto, caldo, dal tannino ben presente e avvolgente ma decisamente morbido. Al palato rivela tutta la sua complessità e struttura, con forti sentori fruttati che si legano a note di incenso e vaniglia. La persistenza è lunga e intensa.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cascina I carpini, STRADA PROVINCIALE 105 15050 Pozzol Groppo (AL)