Un rosso di carattere questo Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC di Grillo Iole, che conquista per gli aromi generosi, che invitano al sorso ripetuto. La maturazione avviene in tonneaux di rovere per 24 mesi, poi è affinato per altri mesi in bottiglia.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

100% Refosco dal peduncolo rosso

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino molto intenso.

Profumo

Al naso sentori inizialmente fruttati di mora selvatica, marasca, lampone e ribes nero. L’affinamento in botti di rovere lo arricchisce di sfumature terziarie speziate e leggere note di tostatura e tabacco.

Sapore

Al palato il sapore è deciso, con tannini rotondi ed aggraziati ed un sottofondo leggermente amarognolo. La struttura è quella di un vino importante, di corpo e dotato di buona persistenza aromatica.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento con costine o stinco di maiale al forno, ottimo anche con i piatti di selvaggina e ragout importanti di carni rosse.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Grillo Iole di Muzzolini Anna Viale Albana 60, 33040 Prepotto UD P.Iva 02218580302