Vitigno originario della Gironda francese è giunto in Italia e in Friuli, dove attualmente ha grande diffusione, nei primi decenni del 1800. Produce un’uva che viene vinificata in purezza o molto spesso assemblata con Cabernet Sauvignon o Merlot. Fra le varietà a bacca nera è la seconda più diffusa in regione.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

100% Cabernet Franc

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Morbido, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi porpora.

Profumo

Bouquet intenso, complesso, racchiude in sé liquirizia, muschio, erba appena tagliata, frutti di bosco.

Sapore

In bocca ha un gusto fresco, corposo, piacevole e abbastanza morbido, buona la persistenza e la mineralità.

Abbinamento

Ottimo con secondi piatti a base di carne sia rossa che bianca, formaggi stagionati e verdure grigliate.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Grillo Iole di Muzzolini Anna Viale Albana 60, 33040 Prepotto UD P.Iva 02218580302