Grazie a terreni principalmente argillosi, "Col del Forno" è un Valdobbiadene DOCG con particolare corpo: uno spumante frutto di una buona escursione termica e di un ottimo microclima, ottenuto unicamente dai 4 ettari di dolci colline a 240 metri sul livello del mare, nell'area geologicamente più giovane all'estremità orientale della zona di denominazione, le Rive di Refrontolo. “Col del Forno” è uno spumante di classe cristallina dai delicati sentori di frutta croccante, fiori d’acacia e glicine. Rivela una non comune eleganza al sorso, sempre ricco e di coinvolgente seduzione. Accompagna bene ogni piatto, anche a base di pesce. Si consiglia di servire a 8-10° C.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Glera

Volume Alcolico

11.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Elegante, fine e persistente.

Profumo

Sentori di frutta croccante, fiori d'acacia e glicine.

Sapore

Asciutto ma allo stesso tempo rotondo e vellutato.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola