Cofanetto da 9 bottiglie in edizione limitata Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione RS. La Cuvée Prestige è sempre stata un multivintage con un assemblaggio di almeno 4 annate diverse più le varie combinazioni di vitigni e vigneti nella stessa cuvée. Lo stesso concetto di "edizione", genera la curiosità di ripercorrerle all’indietro: da qui la nascita del concetto di "RS", ovvero Recente Sboccatura applicato alla Cuvèe Prestige, un cofanetto composto da 9 bottiglie di varie edizioni precedenti. Si tratta di Cuvée Prestige rimaste in cantina non sboccate e conservate in punta con i lieviti a sigillare il collo della bottiglia in maniera che rimangano senza contatto con l’ossigeno. L’ossigeno, la chimica, i lieviti e l’uso attento della feccia permette una diversa procedura di vinificazione e spumantizzazione che rende possibile longevità e freschezza di livello effettivamente superiore.

Provenienza

Italia, Lombardia

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CA' DEL BOSCO S.R.L., VIA ALBANO ZANELLA 13 25030 ERBUSCO (BS)